Фань Бинбин родилась в городе Циндао провинции Шаньдун. Выросла она в городе Яньтай, Шаньдун. Будущая актриса окончила Яньтайскую среднюю школу № 1, шанхайскую Звёздную школу Се Цзинь и Шанхайскую театральную академию.
В 1996 году, когда Фань Бинбин еще не исполнилось 15 лет, сдав экзамен, она поступила в Училище искусств в Шанхае, основанное известным режиссером Се Цзинем. В 1997 году Фань Бинбин получила статус звезды благодаря роли в тайваньской телевизионной комедии «Принцесса Жемчужина» и его продолжение в 1998 году, в котором помимо неё в главных ролях снимались Чжао Вэй и Руби Лин.
16-летняя Фань Бинбин сразу же стала известной. Вспоминая об этом, она говорит так: "Я чувствую большую признательность и благодарность. Это мое самое большое познание в жизни в последнее время. Раньше у меня было много стремлений, и я осуществила их не особенно трудно. А понять это, не так легко. Сейчас я очень благодарна многим людям. Я хочу добром отплатить всем тем, кто мне помогал раньше и хочу передать радость всем зрителям, которые меня любят".
Но на большом экране Фань появилась лишь в 2002 году в небольшой роли в фильме "Львиный рык", более значимую роль она сыграла в фильме "Хроники Хуаду: Лезвие розы".
В 2004 году, воспользовавшись случаем, в телефильме "Сотовый телефон" Фань Бинбин успешно изменила свое амплуа. Ее роль Уюе вышла из рамок образов смышленых и невинных прошлых ее героинь. Тут она играет человека, который отличается тонким расчетом и жестокостью. Но такая перемена произошла естественно.
В течение следующих нескольких лет она стала одной из наиболее известных актрис в материковом Китае. После достижения успеха в ее актерской карьере Фань Бинбин также выпустила музыкальные альбомы, позировала для обложек журналов и стала лицом нескольких торговых марок.
В 2006 году снялась в фильме «Битва умов» с Лю Дэхуа в главной роли. Другие известные фильмы с ее участием: «Точка возгорания» (Джули), "Любовница по контракту", "Китайская история».
В конце 2003 года она официально подписала договор с компанией граммзаписец "Хуана" и в июле 2005 года она начала петь песни для своего первого сборника песен. В 2007 году актриса открыла свою собственную студию Fan Bingbing Workshop. Она также организовала школу искусств в Хуайжоу, Пекин, но школа на самом деле управлялась её родителями.
С детства Фань Бинбин любит музыку. Она более чем 10 лет занималась музыкой: 7 лет училась играть на рояле, 4 года - на флейте. Ее понимание и восприятие музыки очень глубоки. Деятели музыкальной индустрии дают такую оценку Фань Бинбин: у нее мягкий и красивый голос.
Сейчас на счету Фань 28 картин и 2 телесериала, все они только китайского производства. В 2007 году актриса основала свою студию Fan Bingbing Workshop. Сейчас Фань продолжает сниматься в кино, продюсирует сериалы, посещает модные мероприятия, снимается для обложек журналов, а также представляет несколько торговых марок. К примеру, она является лицом L'Oréal на китайском рынке.
В этом году Фань находится на 9м месте известных людей Китая по версии журнала Форбс, а также в народе ее прозвали "китайской Моникой Беллучи".
В 2013 году выходит американский фильм с ее участием «Железный человек 3». Также она получила роль в еще одном голливудском фильме, который выйдет на экраны в 2014 году - «Люди икс: Дни минувшего прошлого». Она будет играть Кларис Фергюсон / Блинк.